- Serie: Universal
- Espesor: 2 mm
- Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
- Material Mango: Polioximetileno (POM)
- Uso: Japonés
- Color: Negro
- Medida Hoja: 170 mm
- Remaches: Acero Inoxidable
- Presentación: Estuche
- Peso: 204 g
Cuchillo multiusos utilizado comúnmente en la cocina asiática de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura. Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su afilada hoja. Sus alveolos facilitan el corte evitando que los alimentos queden adheridos a la hoja.
Cuchillo Satoku de 170 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior.
Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas.
Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.