- Serie: Universal
- Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
- Material Mango: Polioximetileno (POM)
- Uso: Fileteador, Deshuesador
- Color: Negro
- Medida Hoja: 160 mm
- Remaches: Acero Inoxidable
- Presentación: Estuche
- Peso: 125 g
Cuchillo profesional de hoja larga, delgada y flexible, con el filo liso. Filetea carne y pescado, consiguiendo un corte limpio.
Cuchillo fileteador de 160 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior.
Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas.
Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.